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              舉杯酒博|“年份見真章,數字向未來”中國年份酒價值論壇舉辦
              來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2023-10-13 15:33 作者:

              10月13日,以“年份見真章,數字向未來”中國年份酒價值論壇在第十九屆中國國際酒業博覽會期間舉辦。論壇由中國酒業協會主辦,華潤酒業控股有限公司承辦,專家學者、酒企代表、經銷商代表、媒體記者等參會,共同探討并建立年份酒標準,推動年份酒市場健康發展。

              中國酒業協會理事長宋書玉,副秘書長甘權,副秘書長杜小威,年份酒管理委員會主任胡義明,四川德陽市委常委、政法委書記廖凱,華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、華潤酒業總經理魏強,方圓標志認證集團有限公司董事長兼總裁冀曉東,勁牌有限公司總裁王楠波,華潤酒業副總經理、金沙酒業黨委書記、總經理范世凱,勁牌有限公司副總裁李輝,勁牌有限公司副總裁楊強,山東景芝白酒有限公司副總經理趙德義,安徽迎駕貢酒股份有限公司總經理秦海,方圓標志認證集團有限公司總裁辦主任蔡云飛,四川劍南春集團有限責任公司副總經理田鋒,四川省綿陽豐谷酒業有限公司總經理盧中明以及相關領導、全國各地的行業嘉賓以及媒體代表出席了本次論壇。

              中國酒業協會理事長宋書玉以《時光知味、愈久彌香》為題發表致辭,探討了中國年份酒標準化進程及產業價值。宋書玉理事長提出,年份酒標準構建的年份酒準入標準體系、年份酒認證體系、年份酒生產管理體系、年份酒質量標準體系、年份酒知識產區體系,這五大體系保障了年份酒真實,可查,可驗,可溯。

              他強調,美酒是時間的產業,沒有時間,就沒有美酒的余韻之美;沒有時間,就沒有美酒的積淀之美;沒有時間,就沒有美酒的品格之美。每一款年份酒都有自己獨有的基因,不同年代之間的年份酒應該年表其美。

              勁牌有限公司總裁王楠波在致辭中表示,一瓶真實的“年份酒”,必須有真實的,且充足的原酒資源保障;必須真實的標注,甚至權威機構的證明;核心價值在于良好體驗和對身體的友好。他認為,年份酒的市場前景廣闊,同時也需要更多的企業參與進來,共同維護和努力,并表示勁牌將在中酒協的領導下繼續全力做好年份酒市場的普及推廣工作。

              華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、華潤酒業總經理魏強在致辭中表示,“酒是陳的香”,并從生態釀造、老酒儲量、文化賦能三個方面為年份老酒奠定優勢,他表示,將始終以時間真不真、基酒老不老作為年份酒產品的推出和價值表達原則。

              胡義明主任在致辭中指出,年份酒已經成為消費者心目中高品質產品的代名詞。年份酒酒團體標準的貫徹實施,是未來中國白酒品質表達的重要體現,是幾千年以來中國白酒提質升級、走向國際的一個里程碑。年份酒是未來中國白酒品質表達上的重要體現,具有很高的飲用價值、收藏價值。

              方圓認證集團董事長冀曉東介紹了中國年份酒溯源系統。中國年份酒溯源系統由中國酒業協會與方圓集團合作開發,將發揮系統技術優勢、功能優勢和發展優勢,號召更多酒企共同推行實施年份酒標準,以數字化手段共同建設年份酒監管和溯源機制,推動年份酒市場健康發展。年份酒認證系統將解決年份酒市場多年來無法確?!柏浾妗钡碾y題,將為企業提供更高效的管理模式,助力完善大數據建設。

              隨后,方圓標志認證集團董事長冀曉東為優秀企業頒發年份酒產品認證證書,同時中國酒業協會理事長宋書玉授權其使用年份酒證明商標。

              最后,論壇上來自勁牌有限公司、貴州金沙窖酒酒業有限公司、山東景芝白酒有限公司,三款年份酒產品重磅亮相。


              編輯:張琦
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